روشهای نگهداری نشاسته پیش ژلاتینه شده گندم

نشاسته پرژلاتینه شده گندمپودر نشاسته اصلاح شده با رطوبت بالا است. ذخیره سازی نامناسب منجر به جذب رطوبت از هوای محیط، ایجاد کیک شدن، کاهش ویسکوزیته، پراکندگی ضعیف، کپک و خرابی عملکرد می شود که مستقیماً بر نتایج برنامه تأثیر می گذارد. بنابراین، پروتکل های ذخیره سازی استاندارد که محیط، بسته بندی، انباشته شدن و مدیریت روزانه را پوشش می دهد باید به شدت رعایت شود.
در مورد محیط نگهداری، انبارهای سرپوشیده ای را انتخاب کنید که خنک، خشک، دارای تهویه و تمیز باشند. نگهداری در فضای باز ممنوع است. رطوبت نسبی انبار را زیر 60% حفظ کنید و رطوبت حوض و دیوار را از بین ببرید. برای جلوگیری از تماس مستقیم بین نشاسته و رطوبت زمین، پالت‌های ضد رطوبت{4}}را روی زمین قرار دهید. دمای اتاق می تواند در سطوح عادی محیط باقی بماند. قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض دمای بالا و نور خورشید، پیری مولکولی نشاسته را تسریع می‌کند، به خواص کلوئیدی آسیب می‌رساند و اثرات ضخیم‌کننده و پیوند را ضعیف می‌کند. در عین حال، برای جلوگیری از خطرات ایمنی، آن را از شعله های باز، منابع گرما و دیگهای بخار دور نگه دارید.
برای مدیریت بسته‌بندی و آب‌بندی، بسته‌های اصلی-و مهر و موم شده کارخانه را که معمولاً مجهز به لایه‌های چند لایه ضد رطوبت{1}}برای جلوگیری از رطوبت، گرد و غبار و ناخالصی‌ها هستند، سالم نگه دارید. از باز کردن یا نگهداری خودسرانه بسته های آسیب دیده خودداری کنید. پس از باز کردن، فوراً باقیمانده نشاسته را با کابل‌ها یا ماشین‌های آب‌بندی ببندید یا پودر را به سطل‌های دربسته و خشک و تمیز{4}} و ظروف ضد رطوبت منتقل کنید. هرگز بسته ها را برای مدت طولانی باز نگذارید، که اجازه ورود مداوم رطوبت را می دهد. برای جلوگیری از جذب بو و آلودگی شیمیایی که ایمنی برای مصارف غذایی و صنعتی را به خطر می اندازد، همراه با اسیدهای قوی، قلیاهای قوی، مواد خورنده یا کالاهای بدبو نگهداری نکنید.